河南雙獅集團糧油機械有限公司

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發(fā)霉蟲蛀的角質(zhì)多的玉米為原料玉米深加工設(shè)備廠，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì)，經(jīng)過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機，既節(jié)省人工，又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調(diào)節(jié)，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破小米加工設(shè)備，玉米胚和皮脫落下來，用風(fēng)選機除去。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

變性淀粉是近幾年新發(fā)展起來的產(chǎn)品，用途廣泛，國外已開發(fā)出3000多個品種，而中國只開發(fā)出50多個品種。它廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、飼料、、日化、石油等工業(yè)，使用量大的是造紙、食品和紡織品等行業(yè)，前景很好。

變性淀粉的大用戶是造紙大米加工設(shè)備，有發(fā)展前途的是食品。

中國有豐富的淀粉原料資源，中國已有生產(chǎn)40余萬噸變性淀粉的能力，但實際生產(chǎn)只有20余萬噸，此外每年還從國外進口幾千噸。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實驗和實際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

玉米加工生產(chǎn)線不僅要提高玉米設(shè)備生產(chǎn)效率，還要降低玉米加工生產(chǎn)線的運行成本，這樣才能既節(jié)約成本又增加利潤，進而促進企業(yè)的健康發(fā)展。

在生產(chǎn)過程中，廠家要注意玉米設(shè)備的情況，嚴格按照玉米加工設(shè)備的操作規(guī)范進行加工設(shè)備，以防出現(xiàn)隱患，如果有問題就會影響廠家的生產(chǎn)效率，同時對廠家的收益造成影響。

如果出現(xiàn)很大的噪音，這是需要操作人員及時檢查設(shè)備故障所在，查看是否是軸承缺油，傳動部分連接是否緊固等等，操作人員在發(fā)現(xiàn)問題之后，及時進行維修，并且針對問題進行分析，對出現(xiàn)問題的部位進行調(diào)整或者更換。

2.現(xiàn)代化生產(chǎn)，玉米加工設(shè)備精度降低到規(guī)定標準以下時須更新，更新時盡量增加數(shù)控機床，鈑金工作現(xiàn)代化。采用等離子和激光切割，數(shù)控折彎，氣體保護焊接，關(guān)鍵焊縫應(yīng)現(xiàn)場探傷。

3.鑄造、鑄件的重量、尺寸參數(shù)及公差和表面性狀須符合設(shè)計要求，以較低的精加工成本得到高質(zhì)量的鑄件。加強關(guān)鍵零部件的熱處理要求，以增加強度和耐用性能。

之所以說綜合優(yōu)勢更明顯，是因為它為非鑄造材料，采用全鋼板焊接，除有特殊的切割功能外、機內(nèi)同步設(shè)有分級裝置，粉碎后的物料受氣流作用，經(jīng)分級裝置而收集，分級裝置通常取代粉碎設(shè)備的篩網(wǎng)，能同時完成微粉碎和微粉分選兩道加工工序，一次性成粉無余渣。

玉米加工設(shè)備不停機可隨時清料和防堵塞功能，能保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和不停機能自動清理和粉碎多種不同物料。