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2023-10-26 09:09:17
玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種,玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深大米加工成套設(shè)備廠,形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。
全球有兩大玉米黃金帶,分別位于美國(guó)和中國(guó)。中國(guó)曾經(jīng)局限于食物和飼料為主要消費(fèi)的玉米如今有了巨大變化,除了穩(wěn)步增長(zhǎng)的飼料消費(fèi)外,這些年玉米深加工業(yè)飛速發(fā)展。
甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。
玉米深加工認(rèn)為小米加工設(shè)備,從健康的角度說(shuō),人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量 白胺酸和麩胱甘肽,能對(duì)人體產(chǎn)生的副作用,還能控制生長(zhǎng)。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長(zhǎng),使其失去毒性,將其排出體外。
其次,剝殼大米加工設(shè)備。對(duì)于帶殼的原料,應(yīng)剝殼大米加工設(shè)備后再加入玉米加工機(jī)械中,這樣可以提高玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)能力和加工質(zhì)量。
再次,破碎。有些原料可以直接放入加工設(shè)備內(nèi),然而經(jīng)過(guò)破碎、軋胚后再壓榨,可明顯提高加工設(shè)備的加工質(zhì)量。
然后,蒸炒。蒸炒是提高玉米深加工設(shè)備加工質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),常用的方法是先將原料潤(rùn)濕,然后再經(jīng)炒鍋干操使原料達(dá)到加工設(shè)備工藝要求的入榨水分和溫度。
該玉米深加工機(jī)械可生產(chǎn)精制玉米粉(口感細(xì)膩,細(xì)度可達(dá)120目)、多種玉米顆粒(玉米糝)。玉米胚芽、玉米皮等產(chǎn)品。工藝流程:玉米—篩選—潤(rùn)水—脫皮—脫坯—篩分—提胚—玉米糝—磨粉—裝袋。玉米經(jīng)過(guò)清理篩去除雜質(zhì)進(jìn)入潤(rùn)水提升機(jī),在潤(rùn)水提升機(jī)中使玉米加工表皮浸水濕潤(rùn)后進(jìn)入儲(chǔ)料箱,再進(jìn)入脫皮破碎機(jī),玉米脫皮破碎后經(jīng)錐篩提粉后進(jìn)入提胚機(jī)分離胚芽和皮,去皮去胚芽后的玉米糝進(jìn)入粉碎機(jī)磨粉后由接料器出料口流出。
3)精選:按物料的比重不同,通過(guò)魚(yú)鱗板與氣流的聯(lián)合作用把皮、碎胚從物料中分離出來(lái);
3.制糝工段:采用精糝、刷粉、篩理及分類懸浮的工藝。
1)精糝:物料破碎成糝,把硬度較小胚乳(白點(diǎn))打細(xì)成粉;2)刷粉:把物料中的白的粉分離出來(lái);3)篩理:按物料大小不同進(jìn)行分級(jí);4)懸浮:按物料比重不同利用氣流把微皮從糝中分離出來(lái);
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