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2025-08-28 08:14:40
(4)加水攪拌
往玉米面中加入適量的水,在攪拌機中攪拌均勻,攪拌的時間不少于15分鐘,使水分完全滲透到淀粉顆粒中。
(5)成型
這是加工玉米米的關(guān)鍵工序。攪拌均勻的玉米面,直接放入玉米米成型機中,經(jīng)加熱擠壓膨化成型。在擠壓機的出料口玉米深加工設備廠,經(jīng)過切斷刀,連續(xù)不斷地切成米狀顆粒。切斷刀的轉(zhuǎn)速一定要調(diào)整合適,否則玉米米不是過長就是過短,要盡量使玉米米的形狀與大米相似。
玉米油
玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一,我國的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右,國外培育出的高含油玉米的含油率可達百分之7.2~7.5,我國培育出的高油玉米可達百分之8~10。在玉米深加工過程中生產(chǎn)的玉米油,可再進一步加工成玉米色拉油小米加工設備,可以使玉米增值。
玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油,它的不飽和脂肪酸含量高達百分之85以上,主要有油酸和亞油酸,吸收鋁達百分之97以上,是一種很好的功能性。
長期食用不僅供給人體熱量大米加工設備,也是人體營養(yǎng)所需。玉米油中含有的谷固醇,具有控制膽固醇增加,減輕,,促進人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高,玉米油的市場需求將會越來越大。
玉米粕是玉米油生產(chǎn)的副產(chǎn)品,是一種以蛋白質(zhì)為主要成分的營養(yǎng)物質(zhì),符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念,國不應求,市場潛力大,經(jīng)濟效益高,前景廣。
玉米糖化、發(fā)酵精餾后的廢渣經(jīng)脫水干燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可制成DDGS蛋白飼料。
玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉,其它營養(yǎng)成分不僅未減少,而且相對增加,如增加蛋白質(zhì),使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明,它含有18種動物生長所需要的氨基酸,亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實驗和實際應用表明,DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料,增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè),其生產(chǎn)能力較小,據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸,還沒有形成大的生產(chǎn)能力,因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年,蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50,市場潛力巨大。
玉米糝、玉米粉總出品率:75~80。3.產(chǎn)成品指標。
A.玉米粉細度:40-200目(粉的細度可調(diào)控)
B.含砂量:<0.02C.磁性金屬含量:<0.003/kgD.水分:儲存型13.5-14.5。A.玉米粉細度:40-200目(粉的細度可調(diào)控)
核心設備:振動篩、分級去石機、風機、吸風道、脫胚機、選胚機、脫皮機、拋光機、平篩等。蕞后附上一個玉米加工設備視頻50噸玉米加工設備。
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