河南雙獅集團糧油機械有限公司

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發(fā)霉蟲蛀的角質(zhì)多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可小米加工成套設(shè)備。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì)，經(jīng)過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機，既節(jié)省人工，又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調(diào)節(jié)，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來小米加工設(shè)備，用風選機除去。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

中國玉米加工業(yè)雖然起步較晚，從20世紀80年代幾十萬噸消費量到90年代以每年10百分之的速度快速增長，如今開發(fā)了上百個產(chǎn)品，2005年工業(yè)消費達1100萬噸，所占玉米總消費比例亦從百分之0.5增長到了百分之13.4。雖然玉米深加工產(chǎn)品眾多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關(guān)領(lǐng)域。

淀粉加工業(yè)

隨著中國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求正在增長大米加工設(shè)備，而淀粉加工業(yè)中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業(yè)高層人士估計未來五年內(nèi)，中國玉米淀粉產(chǎn)量料平均年增百分之5-10，因食品添加劑需求增加。

3.選擇玉米加工設(shè)備廠家要看廠家的售后服務(wù)如何，一般的小型生產(chǎn)廠家，在將設(shè)備賣給客戶以后，就與自己沒有任何關(guān)系了，幾乎沒有售后可言。而正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)玉米加工設(shè)備廠家不僅產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，而且還可以對客戶進行操作培訓以及對產(chǎn)品進行維修。

玉米加工廠家進行購買玉米加工設(shè)備時，要優(yōu)先考慮用料，傳統(tǒng)的加工設(shè)備，以期達到更高的經(jīng)濟效益。

在一條生產(chǎn)線中，玉米加工設(shè)備的綜合利用優(yōu)勢更明顯。與傳統(tǒng)相比，機器比較落后，到后來使用的小型加工設(shè)備，再到現(xiàn)在的成條生產(chǎn)線，玉米加工設(shè)備是糧食加工廠常見的設(shè)備之一，主要用于生產(chǎn)各種玉米產(chǎn)品，包括玉米糝、玉米粉、玉米面等，能提高玉米的價值，增加人們的收入。

玉米加工設(shè)備能夠在同一時間容納更多的玉米流量，使用的篩理設(shè)備能力也更強大，大量的玉米通過工藝流程正規(guī)操作，就不會造成堵塞，可以節(jié)省篩理設(shè)備的使用臺數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

現(xiàn)在市場上小型玉米加工設(shè)備有很好的市場發(fā)展優(yōu)勢，廠家通過提升機械設(shè)備的制造技術(shù)，不斷提高玉米機械設(shè)備的加工性能，擴大了機械設(shè)備的市場影響力，這也是玉米加工設(shè)備長期發(fā)展的主要因素。

不僅要注重設(shè)備的表面設(shè)計和結(jié)構(gòu)，更要提升設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量、產(chǎn)品性能和技術(shù)指標。加工技術(shù)也要從簡單的物理加工向生物、化工技術(shù)加工轉(zhuǎn)變，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。