河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸小米加工成套設(shè)備，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年小米加工設(shè)備，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

玉米加工廠家進(jìn)行加工玉米原糧之前，是需要進(jìn)行做很多的工作，保證玉米原糧的質(zhì)量和加工出來產(chǎn)品質(zhì)量，以及對玉米加工設(shè)備起到保護(hù)的作用。那么，廠家進(jìn)行加工玉米時大米加工設(shè)備，需要做哪些準(zhǔn)備處理工序，該如何進(jìn)行操作呢。

首先，清理。進(jìn)入玉米加工設(shè)備的原料中含有一定的雜質(zhì)，若不仔細(xì)清選，會加速加工設(shè)備內(nèi)部機(jī)件的磨損，降低設(shè)備生產(chǎn)質(zhì)量，甚至造成故障和事故。

不管是通過設(shè)備加工哪一種玉米產(chǎn)品，操作過程中要按照正確的操作方法，要懂的設(shè)備工作原理，這樣才能提高玉米食品的質(zhì)量。那么，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?

玉米加工設(shè)備采用擠壓酶化的方法，將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密結(jié)構(gòu)的黃金玉米粉。增強(qiáng)了筋密度，增強(qiáng)了玉米粉的柔韌性，使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性，在食用時與雜糧面粉混合其效果更佳。

3)精選：按物料的比重不同，通過魚鱗板與氣流的聯(lián)合作用把皮、碎胚從物料中分離出來；

3.制糝工段：采用精糝、刷粉、篩理及分類懸浮的工藝。

1)精糝：物料破碎成糝，把硬度較小胚乳(白點(diǎn))打細(xì)成粉；2)刷粉：把物料中的白的粉分離出來；3)篩理：按物料大小不同進(jìn)行分級；4)懸?。喊次锪媳戎夭煌脷饬靼盐⑵募R中分離出來；

4.制粉工段：采用多道研磨、篩理的工藝。1)研磨：進(jìn)入磨粉機(jī)的面沙磨細(xì)成粉；2)篩理：把物料中磨細(xì)的粉分離出來；5.計量包裝工段：儲倉可以減少用工量，計量包裝可采用人工的也可電子的。技術(shù)指標(biāo)：1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：玉米糝/碴、玉米粉、玉米皮。2.產(chǎn)品出品率：等級玉米糝，等級玉米粉25-30，玉米皮20-25。河南雙獅糧油機(jī)械有限公司