河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

但是到了2005年，淀粉糖的產(chǎn)量達(dá)到了420萬噸，而國(guó)家預(yù)計(jì)2006年淀粉糖產(chǎn)量達(dá)到520萬噸玉米加工成套設(shè)備，將替代食糖消費(fèi)量50萬噸左右。淀粉糖甜度和生產(chǎn)成本相對(duì)較低，屬于國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的行業(yè)，其產(chǎn)能正不斷擴(kuò)大，低價(jià)淀粉糖產(chǎn)量不斷增加。

變性淀粉是在淀粉具有的固有特性基礎(chǔ)上，為改善其性能和擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，而利用物理方法、化學(xué)方法和酶法改變淀粉的天然性質(zhì)，增加其性能或引進(jìn)新的特性而制備的淀粉衍生物。

玉米油

玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，我國(guó)的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右小米加工設(shè)備，國(guó)外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá)百分之7.2~7.5，我國(guó)培育出的高油玉米可達(dá)百分之8~10。在玉米深加工過程中生產(chǎn)的玉米油，可再進(jìn)一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。

玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá)百分之85以上，主要有油酸和亞油酸，吸收鋁達(dá)百分之97以上，是一種很好的功能性大米加工設(shè)備。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營(yíng)養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對(duì)增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測(cè)試表明，它含有18種動(dòng)物生長(zhǎng)所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國(guó)內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國(guó)DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國(guó)內(nèi)飼料業(yè)對(duì)蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場(chǎng)潛力巨大。

（3）玉米片：是一種快餐食品，便于攜帶，保存時(shí)間長(zhǎng)，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風(fēng) 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當(dāng)蔬菜或鮮食，加工產(chǎn)品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 。

3.選擇玉米加工設(shè)備廠家要看廠家的售后服務(wù)如何，一般的小型生產(chǎn)廠家，在將設(shè)備賣給客戶以后，就與自己沒有任何關(guān)系了，幾乎沒有售后可言。而正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)玉米加工設(shè)備廠家不僅產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，而且還可以對(duì)客戶進(jìn)行操作培訓(xùn)以及對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行維修。

玉米加工廠家進(jìn)行購買玉米加工設(shè)備時(shí)，要優(yōu)先考慮用料，傳統(tǒng)的加工設(shè)備，以期達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)在市場(chǎng)上小型玉米加工設(shè)備有很好的市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，廠家通過提升機(jī)械設(shè)備的制造技術(shù)，不斷提高玉米機(jī)械設(shè)備的加工性能，擴(kuò)大了機(jī)械設(shè)備的市場(chǎng)影響力，這也是玉米加工設(shè)備長(zhǎng)期發(fā)展的主要因素。

不僅要注重設(shè)備的表面設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)，更要提升設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量、產(chǎn)品性能和技術(shù)指標(biāo)。加工技術(shù)也要從簡(jiǎn)單的物理加工向生物、化工技術(shù)加工轉(zhuǎn)變，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。