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2023-01-17 09:11:51
長期食用不僅供給人體熱量,也是人體營養(yǎng)所需。玉米油中含有的谷固醇,具有控制膽固醇增加,減輕,,促進(jìn)人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高,玉米油的市場需求將會越來越大玉米加工設(shè)備。
玉米粕是玉米油生產(chǎn)的副產(chǎn)品,是一種以蛋白質(zhì)為主要成分的營養(yǎng)物質(zhì),符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念,國不應(yīng)求,市場潛力大,經(jīng)濟(jì)效益高,前景廣。
玉米糖化、發(fā)酵精餾后的廢渣經(jīng)脫水干燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可制成DDGS蛋白飼料。
們對玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高小米加工設(shè)備,為 稻米、小麥的5-10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元 素”硒的含量則高8-10倍,所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。
其次,剝殼大米加工設(shè)備。對于帶殼的原料,應(yīng)剝殼大米加工設(shè)備后再加入玉米加工機(jī)械中,這樣可以提高玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)能力和加工質(zhì)量。
再次,破碎。有些原料可以直接放入加工設(shè)備內(nèi),然而經(jīng)過破碎、軋胚后再壓榨,可明顯提高加工設(shè)備的加工質(zhì)量。
然后,蒸炒。蒸炒是提高玉米深加工設(shè)備加工質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),常用的方法是先將原料潤濕,然后再經(jīng)炒鍋干操使原料達(dá)到加工設(shè)備工藝要求的入榨水分和溫度。
另外,在玉米加工設(shè)備生產(chǎn)時,對于原糧的品質(zhì)要求是非常重要的。例如對于粉質(zhì)和膠質(zhì)玉米,要注意它們所要選用的玉米加工設(shè)備種類應(yīng)該是不同的。另外要保持玉米原糧中合適的碎粒含量,有助于接下來更好的進(jìn)行加工。重要的是,玉米原糧一定要純凈,一般雜質(zhì)成分越少的玉米原料,越適合用來加工,也就可以提高玉米食品的質(zhì)量。
玉米油加工。玉米油應(yīng)該是我們都非常熟悉的,我們在生活中都會吃到這樣的油,玉米油的健康營養(yǎng)價值相當(dāng)高,是純粹的食用植物油,其中不飽和脂肪酸量還是非常高的,有著一定的保健功能,可以控制人體膽固醇的增加,減少頸的發(fā)生,長期食用玉米油對健康是很有益處的?,F(xiàn)在食用玉米油的人越來越多,市場不斷的在擴(kuò)大,所以選擇去做玉米油加工項目前景會很理想。
3)精選:按物料的比重不同,通過魚鱗板與氣流的聯(lián)合作用把皮、碎胚從物料中分離出來;
3.制糝工段:采用精糝、刷粉、篩理及分類懸浮的工藝。
1)精糝:物料破碎成糝,把硬度較小胚乳(白點)打細(xì)成粉;2)刷粉:把物料中的白的粉分離出來;3)篩理:按物料大小不同進(jìn)行分級;4)懸?。喊次锪媳戎夭煌脷饬靼盐⑵募R中分離出來;
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