河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

認(rèn)識和深入研究玉米工業(yè)加工發(fā)展的重要作用及其所帶來的影響，制定科學(xué)的發(fā)展對策小米加工設(shè)備廠家，對于主動搞好糧食宏觀調(diào)控，保持玉米供求平衡，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展都有著重要的意義。

發(fā)展前景

玉米作為主要的糧食作物，一直以來是商品市場上的大品種，“老玉米”又添加了“新身份”，除了基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對玉米進(jìn)行深度的加工。

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉小米加工設(shè)備，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營養(yǎng)價(jià)值高，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，不僅色、香、味俱佳大米加工設(shè)備，而且提高了營養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。

玉米制品多種多樣，所以，玉米加工的過程也是一個復(fù)雜的過程。根據(jù)所需成品類型和質(zhì)量的不同，有很多的工序和注意事項(xiàng)。在這個過程中各道工序環(huán)環(huán)相扣、缺一不可，每一個環(huán)節(jié)都不可忽視。玉米加工設(shè)備成品要想獲得理想的加工效果，從設(shè)備工藝到操作生產(chǎn)每一步都不可馬虎，這樣才能保證加工效益。玉米加工設(shè)備工藝配置和設(shè)備質(zhì)量一直都是玉米加工生產(chǎn)線效益的直接決定者，而在加工過程中，良好的操作水平可以保證生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定性，

不管是通過設(shè)備加工哪一種玉米產(chǎn)品，操作過程中要按照正確的操作方法，要懂的設(shè)備工作原理，這樣才能提高玉米食品的質(zhì)量。那么，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?

玉米加工設(shè)備采用擠壓酶化的方法，將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密結(jié)構(gòu)的黃金玉米粉。增強(qiáng)了筋密度，增強(qiáng)了玉米粉的柔韌性，使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性，在食用時(shí)與雜糧面粉混合其效果更佳。

儀表是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)等等。如果出現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)停止運(yùn)行并排除原因、進(jìn)行解決。

測試玉米加工設(shè)備的發(fā)動機(jī)，過程中要注意觀察其機(jī)油壓力表和機(jī)油的溫度表，以及水溫表是否在規(guī)定值范圍內(nèi)表現(xiàn)穩(wěn)定。試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間一般為小時(shí)，按低速、中速、高速的順序，依次控制在15分鐘，10分鐘和5分鐘。

測試一輪之后，要檢查玉米加工設(shè)備的各部件情況，包括檢查是否有松動的緊固件，

混合均勻，一次成粉無余渣，無循環(huán)粉碎，能保證各種成分含量的均勻度。進(jìn)料粒度不限，不用粗碎可直接進(jìn)機(jī)，并能適應(yīng)各種含水量不同的物料，不需配烘干設(shè)備。為生產(chǎn)線創(chuàng)造很大的經(jīng)濟(jì)效益。

玉米加工設(shè)備長時(shí)間不用如何做好維護(hù)保養(yǎng)措施方法?其實(shí)不管什么機(jī)械設(shè)備，長時(shí)間不用就會對設(shè)備帶來很大的損傷。對于玉米加工設(shè)備來說，如果是長時(shí)間不用使用，