河南雙獅集團糧油機械有限公司

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道大米加工設備。經(jīng)加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品質，粒度較細。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質和較多的維生素，添加 制成的食品營養(yǎng)價值高，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳小米加工設備，而且提高了營養(yǎng)價值和食品消化率。

們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比，結果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為 稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元 素”硒的含量則高8-10倍，所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米大米加工設備。

玉米加工廠家進行加工玉米原糧之前，是需要進行做很多的工作，保證玉米原糧的質量和加工出來產(chǎn)品質量，以及對玉米加工設備起到保護的作用。那么，廠家進行加工玉米時，需要做哪些準備處理工序，該如何進行操作呢。

首先，清理。進入玉米加工設備的原料中含有一定的雜質，若不仔細清選，會加速加工設備內部機件的磨損，降低設備生產(chǎn)質量，甚至造成故障和事故。

1.一定要選擇好哪種類型加工設備適合自己的廠區(qū)，還要考慮玉米加工設備的質量如何，現(xiàn)在玉米加工市場上，以次充好，以假亂真的小型生產(chǎn)廠家也多的是，購買玉米加工設備要選擇質量好的設備，想要選擇質量好的加工設備就需要到正規(guī)的生產(chǎn)玉米設備廠家購買。

2.玉米加工設備價格問題，一般選擇購買加工設備的廠家，首先要考慮的就是價格問題，每個玉米加工廠家都想用低的價格買到質量較高的，但是面對如今玉米加工市場行情，這種想法明顯不太現(xiàn)實，產(chǎn)品的質量都是有技術成本和材料成本的。但是也并不是說價格越高就能保證設備質量就越好，購買加工設備先不要看價格的高低，要先考慮適合自己的設備。

儀表是否正常運轉等等。如果出現(xiàn)異常，應及時停止運行并排除原因、進行解決。

測試玉米加工設備的發(fā)動機，過程中要注意觀察其機油壓力表和機油的溫度表，以及水溫表是否在規(guī)定值范圍內表現(xiàn)穩(wěn)定。試運轉時間一般為小時，按低速、中速、高速的順序，依次控制在15分鐘，10分鐘和5分鐘。

測試一輪之后，要檢查玉米加工設備的各部件情況，包括檢查是否有松動的緊固件，