河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

認(rèn)識(shí)和深入研究玉米工業(yè)加工發(fā)展的重要作用及其所帶來(lái)的影響，制定科學(xué)的發(fā)展對(duì)策，對(duì)于主動(dòng)搞好糧食宏觀調(diào)控，保持玉米供求平衡小米加工設(shè)備，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展都有著重要的意義。

發(fā)展前景

玉米作為主要的糧食作物，一直以來(lái)是商品市場(chǎng)上的大品種，“老玉米”又添加了“新身份”，除了基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級(jí)的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行深度的加工。

國(guó)內(nèi)迄今大的用戶是造紙行業(yè)，每年用8萬(wàn)多噸變性淀粉，1997年中國(guó)紙及紙板年產(chǎn)量已達(dá)2700萬(wàn)噸，變性淀粉用量只及紙及紙板的千分之3。

近幾年小米加工設(shè)備，國(guó)家組織了多項(xiàng)玉米變性淀粉技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵設(shè)備國(guó)產(chǎn)化，逐步解決中國(guó)變性淀粉品種少、系列化程度低，部分產(chǎn)品還需進(jìn)口的狀況。部分產(chǎn)品可替代國(guó)外同類產(chǎn)品。2004年，中國(guó)變性淀粉實(shí)際產(chǎn)量在50萬(wàn)噸左右。

不管是通過(guò)設(shè)備加工哪一種玉米產(chǎn)品，操作過(guò)程中要按照正確的操作方法大米加工設(shè)備，要懂的設(shè)備工作原理，這樣才能提高玉米食品的質(zhì)量。那么，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?

玉米加工設(shè)備采用擠壓酶化的方法，將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密結(jié)構(gòu)的黃金玉米粉。增強(qiáng)了筋密度，增強(qiáng)了玉米粉的柔韌性，使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性，在食用時(shí)與雜糧面粉混合其效果更佳。

有了足夠的篩理面積、合理的篩理路線和篩理長(zhǎng)度，可以很好的將面粉篩凈、分級(jí)物料按粒度分清，并有較高的篩理效率。不同的篩理效果，都能夠根據(jù)原糧的情況進(jìn)行靈活調(diào)整，達(dá)到想要的效果。

玉米加工設(shè)備隔熱性能也很好，篩理設(shè)備的內(nèi)部、通道不會(huì)積累很多的臟東西。篩格加工精度高，長(zhǎng)期使，機(jī)械與構(gòu)件間配合緊密，密封性能好，經(jīng)久耐用。參數(shù)合理，也能保證設(shè)備的篩理效果，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪聲低。

玉米加工設(shè)備操作非常方便，使用靈活。小型加工設(shè)備機(jī)腔內(nèi)與物料接觸部分均不上黃油與潤(rùn)滑劑，確保了加工設(shè)備所磨物料的衛(wèi)生、清潔。玉米加工設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中聲音相當(dāng)小，機(jī)械設(shè)備裝配后都經(jīng)過(guò)工程人員的試機(jī)和嚴(yán)格把關(guān)，保證了加工設(shè)備嚴(yán)格達(dá)到設(shè)計(jì)要求，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)噪音小不會(huì)影響周圍環(huán)境，使每個(gè)客戶用得放心，而且加工的產(chǎn)品達(dá)到細(xì)膩、衛(wèi)生的基本要求。

大型玉米深加工設(shè)備工藝介紹：

1.原糧清理工段：采用一篩、一去石、一磁選，并通過(guò)配置的風(fēng)選系統(tǒng)，清理出糧中的大雜、小雜、

2.脫皮去胚工段：采用二脫皮、一拋光、二篩理、一精選。

（1）1)兩道脫皮、一道拋光以保障皮、胚去除干凈，并通過(guò)有效的吸風(fēng)系統(tǒng)將粉、皮分離出來(lái)；（2）2)篩理：把物料按不同大小、不同質(zhì)量分離開(kāi)來(lái)；