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2022-08-10 09:16:26
綜上所述,工業(yè)玉米消費(fèi)屬于玉米產(chǎn)業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè),是玉米總消費(fèi)中增長(zhǎng)快的部分,玉米加工在食品、、化工等領(lǐng)域得到了很多應(yīng)用小米加工成套設(shè)備廠,正處于高速成長(zhǎng)期,未來(lái)需求前景看好。隨著中國(guó)玉米加工業(yè)程度不斷深化,產(chǎn)品鏈不斷拓展和延伸,玉米深加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和潛力巨大。
工藝流程
原料→篩選→脫皮、脫胚→加水?dāng)嚢琛尚汀鋮s→烘干→篩選→成品→包裝
淀粉糖是我國(guó)食品工業(yè)的重要原料,是人們?nèi)粘OM(fèi)食糖的有益補(bǔ)充。進(jìn)入2000年以來(lái),淀粉糖發(fā)展形勢(shì)看好,攀升很快。1999年蔗糖產(chǎn)量880萬(wàn)噸小米加工設(shè)備,而淀粉糖僅60多萬(wàn)噸。市場(chǎng)放開(kāi)后,蔗糖連年虧損局面越來(lái)越重,全國(guó)糖業(yè)連續(xù)4年虧損累計(jì)100億元。
由此國(guó)家制定一些措施,促使淀粉糖大幅度增長(zhǎng),我國(guó)淀粉糖2000年度約67萬(wàn)噸,主要是液體葡萄糖漿和麥芽糖占到60百分之以上,果葡糖漿產(chǎn)量很少大米加工設(shè)備,實(shí)際產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸,而且產(chǎn)品都為淀粉糖的初級(jí)產(chǎn)品。
長(zhǎng)期食用不僅供給人體熱量,也是人體營(yíng)養(yǎng)所需。玉米油中含有的谷固醇,具有控制膽固醇增加,減輕,,促進(jìn)人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高,玉米油的市場(chǎng)需求將會(huì)越來(lái)越大。
玉米粕是玉米油生產(chǎn)的副產(chǎn)品,是一種以蛋白質(zhì)為主要成分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念,國(guó)不應(yīng)求,市場(chǎng)潛力大,經(jīng)濟(jì)效益高,前景廣。
玉米糖化、發(fā)酵精餾后的廢渣經(jīng)脫水干燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可制成DDGS蛋白飼料。
玉米制品多種多樣,所以,玉米加工的過(guò)程也是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。根據(jù)所需成品類(lèi)型和質(zhì)量的不同,有很多的工序和注意事項(xiàng)。在這個(gè)過(guò)程中各道工序環(huán)環(huán)相扣、缺一不可,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視。玉米加工設(shè)備成品要想獲得理想的加工效果,從設(shè)備工藝到操作生產(chǎn)每一步都不可馬虎,這樣才能保證加工效益。玉米加工設(shè)備工藝配置和設(shè)備質(zhì)量一直都是玉米加工生產(chǎn)線效益的直接決定者,而在加工過(guò)程中,良好的操作水平可以保證生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定性,
在進(jìn)行生產(chǎn)加工玉米時(shí),雜質(zhì)未清除干凈,尤其是硬質(zhì)雜質(zhì),不僅會(huì)降低產(chǎn)量,而且還會(huì)影響到玉米糝的質(zhì)量,還會(huì)會(huì)加重玉米深加工設(shè)備的磨損,降低其使用壽命,加重廠家的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此,玉米加工廠家不僅要認(rèn)識(shí)到硬質(zhì)雜質(zhì)的危害,還要采取一定的措施來(lái)避免。
加工廠家通過(guò)玉米深加工設(shè)備可以生成玉米糝、玉米面等健康的食物又有高的營(yíng)養(yǎng),
儀表是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)等等。如果出現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)停止運(yùn)行并排除原因、進(jìn)行解決。
測(cè)試玉米加工設(shè)備的發(fā)動(dòng)機(jī),過(guò)程中要注意觀察其機(jī)油壓力表和機(jī)油的溫度表,以及水溫表是否在規(guī)定值范圍內(nèi)表現(xiàn)穩(wěn)定。試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間一般為小時(shí),按低速、中速、高速的順序,依次控制在15分鐘,10分鐘和5分鐘。
測(cè)試一輪之后,要檢查玉米加工設(shè)備的各部件情況,包括檢查是否有松動(dòng)的緊固件,
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